年糕燒雞腿 - 年糕燒雞腿的做法,年糕燒雞腿怎麼做好吃,年糕燒雞腿的家常做法 - 京細菜譜

年糕燒雞腿

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那笑語淺酌

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冰箱裡翻騰出一些年糕塊，中午就做了年糕燒雞腿，還加入了一些寬粉，可真是夠混搭的。

時間:10-30分鐘

食材

雞大腿 1個

年糕 100g

油適量

鹽適量

花椒粒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿洗淨切塊
步驟 2/10

準備好其它配料
步驟 3/10

熱鍋涼油放適量白糖炒糖色，下入薑絲
步驟 4/10

放入雞塊翻炒
步驟 5/10

加入適量鹽、花椒粒、八角、蔥、辣皮子
步驟 6/10

翻炒均勻，加入少許醬油、豆瓣醬
步驟 7/10

兌入少許開水
步驟 8/10

煮至收汁加入另起鍋煮好的年糕、寬粉
步驟 9/10

加入青椒、蒜碎
步驟 10/10

不需加雞精

小貼士

醬油不要加入太多，只需一點即可

釋出於 2019-11-04