吃膩了烤的煎的炸的,可以嘗試換一種口味,喜歡吃照燒味道的,買包照燒醬,懶人做法一下就搞定,照燒醬料超市隨處能買到,現在人吃東西方便,挺幸福的,日子過的好了,啥口味都得嘗一下,雞腿這東西,做法簡單入味好,是在家學做飯的好選擇。
小時候聽照燒,感覺是個好高階的詞,直到有一天跟父母混宴席,吃到了一個照燒雞腿,那滋味,美的我,一輩子都記得,做夢都在回味,直到自己接觸越來越多的美食,才覺得小時的自己多麼可笑,童年是美好的,正因為時光不會倒流,所以才彌足珍貴。
1.醃肉調料用的是大喜大的原味烤肉醬,先醃後做可以使雞肉更入味。
2.用砂鍋收汁,千萬不可收太乾,否則會糊鍋,記得湯不多時,要勤攪拌底部,以免粘底。