jxcaipu logo
土豆耳尖絲
6.4萬 熱度 824 收藏
無關痛癢吉

土豆耳尖絲，豬耳朵先滷香滷入味，再配上土豆，辣椒提辣提鮮。

時間:10-30分鐘
食材
耳尖 300g
土豆 200g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
米椒 適量
味精 適量
原滷汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮切條，青椒切絲，尖椒切絲。
  • 步驟 2/10
    滷好的耳尖切絲或切片，切點豆腐絲。
  • 步驟 3/10
    燒油放進尖椒，
  • 步驟 4/10
    炒香，
  • 步驟 5/10
    再放進耳尖炒勻，
  • 步驟 6/10
    翻炒幾下，
  • 步驟 7/10
    再放進豆腐絲炒勻，
  • 步驟 8/10
    再放進土豆和青椒，鹽炒勻。
  • 步驟 9/10
    炒熟，
  • 步驟 10/10
    出鍋時放點原滷汁，味精即可。
小貼士

豬耳尖先滷入味。

釋出於 2019-11-04
170
相關菜譜
寫評論