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土豆炒粉絲
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秋天南山都愵不

今天早上自己一個人做了這道早餐。其實粉絲有很多種做法。今天這個搭配土豆，我也是第一次坐。非常好吃哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
粉絲 200g
食用油 5勺
食用鹽 1勺
生抽 半勺
蠔油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把米粉放入開水中，完全煮熟
  • 步驟 2/10
    煮好的米粉放入冷水中浸泡兩分鐘，再撈入盆中待用。
  • 步驟 3/10
    把土豆切成絲用清水浸泡一分鐘，再撈起。放入盆中待用
  • 步驟 4/10
    馬油跟鹽所有調味料放入鍋中加熱。
  • 步驟 5/10
    先把土豆絲爆炒完全炒熟
  • 步驟 6/10
    米粉放入土豆絲爆炒，再加蠔油跟生抽。爆炒四分鐘即可
  • 步驟 7/10
    成品圖
  • 步驟 8/10
    成品圖
  • 步驟 9/10
    成品圖
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

先把米粉過水煮熟，再放入冷水中浸泡。方便草不會連性過強

釋出於 2020-02-03
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