Name: 土豆炒肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 土豆 2個; 豬肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 醬油 適量; 紅辣椒 適量; 青辣椒 適量; 味精 適量

土豆炒肉絲

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土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。土豆無論是炒的，還是燉，或者是炸的，都很受大家的喜歡！

時間:10分鐘內

食材

土豆 2個

豬肉 200g

油適量

鹽適量

蔥適量