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土豆炒肉絲
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醉春久醉繞心絃
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食材
瘦肉 適量
青椒 適量
土豆 適量
醬油 適量
老酒 適量
生抽 適量
老醋 適量
玉米澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    瘦肉切絲，放入老酒、醋、老抽、醬油，最後放入玉米澱粉，拌勻，醃製一會。
  • 步驟 2/4
    青椒去子，切成條狀。
  • 步驟 3/4
    先放青椒爆炒一下，然後放入土豆，放醬油調味（土豆可以先蒸熟，這樣炒起來比較快
  • 步驟 4/4
    最後放入肉絲，因為醃了調料所以不需要放鹽和味精。
釋出於 2018-10-02
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