土豆炒三絲
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一燈大師
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土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。土豆還含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好土豆絲，胡蘿蔔絲，蔥絲 -
步驟 2/6
胡蘿蔔下鍋熱油炒
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步驟 3/6
然後放入土豆絲翻炒
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步驟 4/6
土豆炒到七成熟下適量的鹽和糖翻炒
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步驟 5/6
放入少許蠔油
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步驟 6/6
最後下入蔥絲翻炒即可
小貼士
1、胡蘿蔔要用油爆炒，這樣胡蘿蔔素才能出來
2、炒土豆時候要最後才放鹽調味，不然口感不好
釋出於 2022-09-15
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