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土豆火腿絲
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東方若白-

一些酸酸辣辣的菜會開胃點,土豆火腿絲就是一道比較開胃的菜,製作簡單。女兒和外甥都喜歡吃,一會就給吃的光光的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
火腿 1根
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/10
    土豆切成絲,過一下涼水去掉部分澱粉。
  • 步驟 3/10
    火腿切成絲備用。
  • 步驟 4/10
    點火上鍋,加入適量的油。
  • 步驟 5/10
    油七成熱時,加入蔥花爆香。
  • 步驟 6/10
    倒入土豆絲翻炒片刻。
  • 步驟 7/10
    加入適量的鹽和醋翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    溜著鍋邊加入少量的水。
  • 步驟 9/10
    倒入火腿絲。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可出鍋了。
小貼士

出鍋前可以加入少量的蒜末更美味。

釋出於 2020-07-29
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