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西葫蘆黃瓜水餃
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如焚goodness
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從老家拿了些自己種的西葫蘆和黃瓜。又天然又好吃,像懶人的上班族們可以冰在冰箱裡,早上起來直接煮就可以了哦!
時間:10-30分鐘
食材
肉餡
500g
西葫蘆
1000g
黃瓜
500g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
香油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
肉餡倒入鍋中加油、鹽、醬油、料酒拌勻。
步驟 2/9
將西葫蘆洗淨去瓤。
步驟 3/9
西葫蘆和黃瓜擦絲。
步驟 4/9
將擦好絲的餡兒剁碎,擠掉水分備用。
步驟 5/9
把所有餡兒放一起拌勻。
步驟 6/9
和麵稍醒片刻。
步驟 7/9
擀餃子皮準備包餃子。
步驟 8/9
這是包好的餃子。
步驟 9/9
開水下餃子開始煮,煮三四個滾打涼水撈出即可。
小貼士
煮餃子打涼水是為了使餃子不粘。
釋出於 2019-11-06
89
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