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豬肉酸菜餡
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你的菠蘿醬-

酸菜豬肉餡是北方人最喜歡的餃子餡。酸菜吃油，所以在做餡料時要多放一些油。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 500g
酸菜 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
蔥花 適量
薑末 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備剁好的肉。
  • 步驟 2/7
    把酸菜剁好。
  • 步驟 3/7
    把剁好的肉餡中加入油，蔥花，薑末，拌均勻。
  • 步驟 4/7
    再把剁好的酸菜，撰出水分，
  • 步驟 5/7
    在放入鹽，老抽，五香粉。
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤了。
小貼士

可以做餃子和包子都可。

釋出於 2019-12-17
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