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豬肉酸菜餡餅
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一杯月光醜

今天這個酸菜餡餅是老公做的，除了餡是我拌的，全程都是老公自己哦！第一次做哦！還是不錯的，酸菜怎麼也吃不夠，皮薄餡大，好吃給點鼓勵。大家說說做的怎麼樣？

時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜 300g
豬肉 150g
麵粉 300g
蔥花 適量
海鮮醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
五香粉 少量
蠔油 少量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉剁碎
  • 步驟 2/12
    酸菜攥幹水分剁碎
  • 步驟 3/12
    蔥剁碎
  • 步驟 4/12
    酸菜，豬肉，蔥花和輔料放在一起
  • 步驟 5/12
    麵粉加水和麵，和好的麵糰蓋上蓋子醒發20分鐘
  • 步驟 6/12
    揉好的面，切成小劑子
  • 步驟 7/12
    擀成中間厚，邊上薄的片，當上餡
  • 步驟 8/12
    收口擰成像包子一樣的
  • 步驟 9/12
    口朝下，擀成餅
  • 步驟 10/12
    鍋中放上油，放入餡餅
  • 步驟 11/12
    兩面煎至金黃
  • 步驟 12/12
    好吃
小貼士

1.揉好的麵糰醒20分鐘

釋出於 2019-06-28
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