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炒潮汕面線
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唐_老鴨

昨天朋友送了一紮潮汕面線，可以生吃，但還是炒比較好吃，越嚼越香哦！

時間:10-30分鐘
食材
潮汕面線 1/3
瘦肉 150g
包菜 1小個
豬油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
生粉 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把面線焯一遍水，不然太鹹了，焯好過一遍涼水備用，
  • 步驟 2/8
    瘦肉切好，用油，醬油，生粉拌好備好，
  • 步驟 3/8
    包菜切好，
  • 步驟 4/8
    先把瘦肉炒起來，裝盤備用，
  • 步驟 5/8
    鍋重新下豬油，把蒜頭炒香，把包菜放下去炒，
  • 步驟 6/8
    加適量鹽，翻炒幾下，
  • 步驟 7/8
    把瘦肉放下去炒拌好，
  • 步驟 8/8
    把面線放下去，翻炒均勻就可以了！
小貼士

面線一定要先焯一遍水，不然會太鹹的哦！

釋出於 2019-10-15
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