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芥蘭炒潮汕米線
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潮汕米線，是我家鄉風味和特色，小時候常常吃，好吃很香。

食材
潮汕米線 一把
芥蘭 半斤左右
食用油和開水 時間適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    米線用開水燙煮，煮去鹽味，後撈起涼會再炒。
  • 步驟 2/7
    芥蘭切好備用
  • 步驟 3/7
    鍋裡熱油先炒芥蘭
  • 步驟 4/7
    芥蘭炒好裝盤備用
  • 步驟 5/7
    開始炒米線了，米線炒熱。
  • 步驟 6/7
    再把炒好的芥蘭同米線一起炒。
  • 步驟 7/7
    米線炒好裝盤裡再慢慢享用。
小貼士

米線先用開水燙煮，煮去鹽，後勞起，涼會再炒。

釋出於 2018-12-09
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