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羊肉白蘿蔔韭菜
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梅花疏淡

羊肉白蘿蔔韭菜

時間:10-30分鐘
食材
肥羊肉 150g
白蘿蔔 200g
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔洗淨，切成小塊
  • 步驟 2/8
    韭菜洗淨，瀝乾，切成小段
  • 步驟 3/8
    羊肉洗淨，切成小薄片。肥瘦分開。
  • 步驟 4/8
    冷鍋，倒入肥羊肉，練出油。
  • 步驟 5/8
    加入瘦羊肉，翻炒，再倒入白蘿蔔繼續翻炒至上色
  • 步驟 6/8
    點適量溫水，燜至白蘿蔔熟透
  • 步驟 7/8
    加入韭菜，炒勻。
  • 步驟 8/8
    最後灑入食鹽，胡椒粉，生抽，炒勻出鍋。
小貼士

韭菜最後放，營養保留得更全面。

釋出於 2020-03-24
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