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羊肉白蘿蔔水餃
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迷死佳

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 500g
羊肉餡 500g
適量
適量
醬油 適量
香油 適量
十三香 適量
蠔油 適量
香菜 適量
大蔥 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菜摘好洗淨
  • 步驟 2/11
    白蘿蔔洗淨
  • 步驟 3/11
    羊肉餡和大蔥一起剁碎
  • 步驟 4/11
    肉餡裝盆放剁好的香菜末,加鹽,蠔油,醬油,食用油,香油,十三香拌勻
  • 步驟 5/11
    白蘿蔔剁碎
  • 步驟 6/11
    放在拌好的肉餡裡
  • 步驟 7/11
    面做成面劑子
  • 步驟 8/11
    擀成餃子皮
  • 步驟 9/11
    放上餡包成餃子
  • 步驟 10/11
    餃子下燒開水的鍋裡煮,煮三開就可以出鍋了
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤
小貼士

剁好的白蘿蔔要擠去水分,羊肉餡如果拌的時候覺得很乾可以少加些開水一起拌。

釋出於 2019-12-17
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