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豬肉白蘿蔔蒸餃
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皓月storm

兒子早上說想吃餃子，應寶貝的要求，做了白蘿蔔豬肉餃子吃，他吃了好幾個，這麼多材料，一家大小五口人都沒有吃完，還剩下點，凍到冰箱冷凍室，想吃的時候，拿出來煮煮就能吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬前尖肉 750g
白蘿蔔 3根
餃子皮 1500g
香油 適量
鹽 適量
十三香 適量
醬油 適量
黑木耳 1把
大蔥 2根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉攪成餡，蔥和黑木耳切碎，白蘿蔔擦細絲（很細就不用再剁碎了，要是粗絲，最好再剁碎一點）
  • 步驟 2/5
    加入鹽，十三香，香油，醬油等調料，加齊後，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    拿餃子皮，一個個包好。等蒸鍋水開後，拿篦子，將餃子擺好，放入蒸鍋。
  • 步驟 4/5
    大火蒸10分鐘就可以了
  • 步驟 5/5
    蒸餃最好趁熱吃，涼了皮容易變硬。
小貼士

肉攪成餡，蔥和黑木耳切碎，白蘿蔔擦細絲（很細就不用再剁碎了，要是粗絲，最好再剁碎一點）

釋出於 2023-07-24
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