jxcaipu logo
牛肉米線
8.1萬 熱度 752 收藏
輾悍俸痺喲

女兒喜歡吃飯館裡的牛肉米線，只是抱怨太辣了。今天我去逛超市，看到有賣米線的，就順手拿了一包回來做給她吃，味道很棒，調了一點點辣椒油，很適合女兒的口味，她特開心，說道：＂媽媽，看來我們以後不用去飯館再吃那麼辣的米線啦！＂

時間:10-30分鐘
食材
滷牛肉 150克
米線 1包
油麥菜 100克
小蔥 1根
辣椒油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生薑粉 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材；
  • 步驟 2/8
    滷牛肉切片；
  • 步驟 3/8
    油麥菜切段；
  • 步驟 4/8
    小蔥切成蔥花；
  • 步驟 5/8
    鍋中水燒開下入米線，煮至斷生；
  • 步驟 6/8
    放入適量姜粉、花椒粉、胡椒粉、鹽調味，加油麥菜；
  • 步驟 7/8
    放入滷牛肉，湯燒開；
  • 步驟 8/8
    盛碗裡，調辣椒油和蔥花即可食用。
小貼士

滷牛肉切薄一點的大片，湯汁多點更香！

釋出於 2019-11-20
102
相關菜譜
寫評論