青辣椒醬
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蝶舞淺夏晨軒
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在一位不太能吃辣朋友要求下，我試做了這款青辣椒醬，比較適合不太能吃辣的朋友，薑蓉驅寒，小辣開胃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
青辣椒洗乾淨吸去水份，薑片去皮 -
步驟 2/5
青辣椒剁碎
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步驟 3/5
薑切片，再切粒，剁碎
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步驟 4/5
全部一起放鹽，糖，攪均，放進已消毒的瓶子裡，放醬油，蓋滿
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步驟 5/5
然後倒放，讓裡面的空氣排出，可以長時間儲存
小貼士
注意帶手套，圍裙，勉得剁時一身髒，可以冷藏放，想吃可取點，這是小辣的口味，有空親來試一下吧。
釋出於 2024-11-13
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