Name: 南瓜榴蓮麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高粉 180g; 南瓜 適量; 榴蓮 適量; 雞蛋 1個; 鹽 1g; 白砂糖 25g; 白芝麻 適量; 玉米油 30g; 酵母 2.5克

南瓜榴蓮麵包

5.2萬熱度 92 收藏

seam虛心

關注

這個麵包剛做出來，那香味真的是讓人饞呢，老公吃了一個繼續吃一個，繼續吃……用他的話說好吃到流眼淚，呵呵，雖然有點兒誇張，但我也是連著吃了2個呢，好吃哦！

時間:1-2小時

食材

高粉 180g

南瓜適量

榴蓮適量

雞蛋 1個

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

南瓜蒸熟搗成泥（蒸的時候會有許多湯汁，不要丟了）
步驟 2/13

麵包機糖和鹽對角放，打一雞蛋，加入南瓜泥。
步驟 3/13

倒入麵粉，頂上挖一小洞，放入酵母啟動和麵程式。
步驟 4/13

這是第一和好的麵糰。
步驟 5/13

加入玉米油，啟動第二次和麵程式，這是第二次和好的麵糰，非常的光滑了！
步驟 6/13

發至兩倍大。
步驟 7/13

取出分成9個小麵糰醒10分鐘。
步驟 8/13

取一小麵糰擀開。
步驟 9/13

包入榴蓮餡，然後像包包子一樣包好。
步驟 10/13

收口向下放入烤盤發至兩倍大。
步驟 11/13

發好的麵包坯子刷上蛋液，撒上熟的白芝麻。
步驟 12/13

送入已經預熱好的烤箱，中層170度20分鐘。
步驟 13/13

烤好的麵包取出放在烤網上晾涼，咬一口，餡料多多呢！

小貼士

南瓜泥含水分，所以沒有另外加牛奶或水了。

烤箱的溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況來調整哦！

釋出於 2020-03-12

寫評論