jxcaipu logo
南瓜沙拉麵包
3.4萬 熱度 99 收藏
徑吩丫焉晨

高峽出平湖。

天上掉下個柏翠PE8550,立即把計劃中的南瓜沙拉麵包交給它。最後那點原味沙拉醬跟南瓜組合在一起解決掉。柏翠各麵包機食譜的配方好像都差不多,把個6880的食譜嫁接到8550,想必也沒什麼不可以。或許真的不可以。PE8550的法式麵包用時最少是3:55,這是所見過的麵包機程式中最長的時長。麵包機麵包通常在3小時左右就可以出爐,而PE8550的法式麵包,卻要耗費近4小時。這是為什麼呢?或許問題就出在這裡,時間太長,發過了,以至於揭蓋的時候頓時傻了——見過沒發起的矮麵包,卻沒見過這凹陷的狀態。不知道什麼時候塌下去的,有點像南瓜發糕的感覺。。。。。

時間:1-2小時
食材
牛奶 150ml
雞蛋 1個
原味沙拉醬 25g
1/2小勺
細砂糖 16g
熟南瓜泥 120g
乾酵母 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    用料
  • 步驟 2/15
    將牛奶,雞蛋倒入麵包桶
  • 步驟 3/15
    加入沙拉醬,鹽,糖
  • 步驟 4/15
    倒入南瓜泥
  • 步驟 5/15
    倒入麵粉
  • 步驟 6/15
    在麵粉上刨坑,填入酵母
  • 步驟 7/15
    將麵包桶裝入麵包機,卡緊
  • 步驟 8/15
    按選單鍵,選擇法式麵包程式
  • 步驟 9/15
    分別設定低重量,深燒色
  • 步驟 10/15
    啟動
  • 步驟 11/15
    麵包機工作結束,揭蓋
  • 步驟 12/15
    提出麵包桶
  • 步驟 13/15
    倒出麵包
  • 步驟 14/15
    晾涼
  • 步驟 15/15
    切片
小貼士

使用麵包機制作麵包需嚴格按順序投料,以獲得最佳烘焙效果。

程式選擇可以隨自己喜好變化。

釋出於 2022-07-30
相關菜譜
寫評論