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【兒童美食】烤薯條
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薯條是美味的寶貝零食,油炸的,自己家做還好,外面買總不放心!油炸食品少吃為好!那麼今天來這款少油的烤薯條吧!好久沒給寶貝兒烤了!味道甚是想念!寶貝兒乖乖,就會有好吃的!趁著帶寶出去玩的工夫,先把土豆切條,(一定要切得寬厚點至少1釐米左右的方條,因為醃漬及烤中會縮小的),按你自己喜歡的口味放入調料醃漬,時間長些比較入味!土豆也就是馬鈴薯,百度一下營養價值頗高,相較米飯麵粉更易於消化吸收!非油炸,烤著吃的薯條更健康!寶貝都可以當主食吃飽飽!這不,一個土豆烤兩盤,第二盤沒出,第一盤已經清場!當然烤薯條是更適合三週歲以上寶貝,小寶寶可以選擇土豆泥哈!

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 500g
適量
玉米油 1小勺
醬油 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆一個,500g左右,洗淨去皮,切成1釐米厚片
  • 步驟 2/9
    再切1釐米左右寬窄的長條,放入大容器內
  • 步驟 3/9
    加入適量的調料
  • 步驟 4/9
    蓋上盆子,上下左右晃動
  • 步驟 5/9
    土豆條均勻裹上調料,醃製半小時以上
  • 步驟 6/9
    醃到這樣軟軟的,也出了好多湯水
  • 步驟 7/9
    瀝乾水分,均勻擺入烤盤,同時烤箱180度預熱
  • 步驟 8/9
    170度,中層,20分鐘左右,表面金黃,就Ok了!
  • 步驟 9/9
    非油炸,烤的健康薯條,加點蕃茄醬,味道不比肯爺爺,麥叔叔差
小貼士

1、土豆選大個的,這樣條可以長一些

2、烤到表面金黃色時,土豆條比較軟,表面有些起包鼓起來時,就是外脆裡嫩的口感了!

釋出於 2019-10-25
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