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醃篤鮮芋餃
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zheng煬

話說昨日煮了江南人春天最愛的醃篤鮮（），還剩下小半鍋，今日放幾根青菜，又下了幾個閩南人喜歡吃的芋餃，好吃好吃喲！外鄉人就這麼混搭，沒有什麼正宗，合口味就好！材料：醃篤鮮半鍋、芋餃20個、青菜1棵

時間:10-30分鐘
食材
醃篤鮮 半鍋
芋餃 20個
鹽 少許
胡椒粉 少許
青菜1棵 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好速凍芋餃，芋餃的做法請參看 注：如果做得很多的話，就放在冰箱裡冷凍儲存，食用時不用解凍，直接下鍋煮就可以了。
  • 步驟 2/7
    這是昨天煮的還剩下半鍋。 醃篤鮮的做法請參看
  • 步驟 3/7
    小青菜葉不要切，菜幫切幾刀。
  • 步驟 4/7
    醃篤鮮煮開後，先把菜幫子入鍋。
  • 步驟 5/7
    待到再次煮開後，菜葉下鍋關火。
  • 步驟 6/7
    煮湯的同時，煮開半鍋水下芋餃，煮到餃子漂浮透明就熟了。 注：煮芋餃中間不需要點水哦，就這麼直接煮就可以了。
  • 步驟 7/7
    最後餃子和湯盛到碗裡，根據實際情況加鹽和胡椒粉調味。
小貼士

煮芋餃中間不需要點水哦，就這麼直接煮就可以了。

釋出於 2019-11-21
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