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肉鬆小貝
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褚秋離未離

網紅的肉鬆小貝,見到它圖片的那一刻,心裡變長了草,做起來,滿足下自己的嘴巴吧

時間:10-30分鐘
食材
低粉 35g
牛奶 20ml
玉米油 20ml
白糖 20g
雞蛋 2個
白醋 幾滴
肉鬆 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋黃和蛋清分離
  • 步驟 2/9
    蛋清加幾滴白醋用打蛋器攪拌到硬性發泡
  • 步驟 3/9
    蛋黃加入牛奶白糖和玉米油攪拌均勻,篩入低粉拌勻
  • 步驟 4/9
    三分之一蛋白放入蛋黃液中攪拌均勻,再加入剩下的蛋白
  • 步驟 5/9
    用裱花袋擠出蛋糕糊
  • 步驟 6/9
    烤箱160度,20分鐘上色即可
  • 步驟 7/9
    中間擠上沙拉醬放入肉鬆,兩個蛋糕片合在一起即可
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    配上一杯苦咖啡,完美的下午茶!
小貼士

釋出於 2019-07-18
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