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松茸菇燉雞
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精緻時光_
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金黃色的湯,自然的清甜
時間:1-2小時
食材
松茸菇
200g
三黃雞
半隻
鹽
適量
金絲小棗
適量
薑片
3片
桂皮
1塊
八角
1個
山楂片
3片
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
松茸菇洗淨,用溫水泡發,泡發的水留用
步驟 2/5
金絲小棗洗淨泡發待用
步驟 3/5
三黃雞用清水浸泡半小時,然後涼水下鍋燒開焯燙後衝乾淨待用
步驟 4/5
以上三種材料,加足水,放入薑片、山楂片、桂皮、八角,大夥燒開,小火燉半小時,加入適量鹽,繼續小火燉半小時。
步驟 5/5
燉好的雞湯加入適量雞精調味即可。
小貼士
山貨要提前泡發才容易煮透。要一次加足水
釋出於 2019-07-18
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