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松茸菇豬骨雞腳湯
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纏繞monopoly

來一碗滋潤的湯水簡直很棒，放了松茸菇去煲，湯特別的鮮甜，真的很好喝哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 500g
雞腳 8只
松茸菇 25只
冰糖 適量
鹽 適量
蜜棗 1個
淮山 半根
雪梨 2個
胡蘿蔔 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔，淮山，去皮 ，雪梨去核。
  • 步驟 2/7
    松茸菇先用冷水泡一會在用溫水泡一會，把水擠幹。
  • 步驟 3/7
    豬骨，雞腳，水滾以後先揮水，
  • 步驟 4/7
    把水煲滾，加入豬骨跟雞腳。
  • 步驟 5/7
    再加入胡蘿蔔，雪梨，和淮山，跟蜜棗。
  • 步驟 6/7
    最後再加入松茸。
  • 步驟 7/7
    大火煲至水滾以後轉小火煲1.5-2小時即可。
小貼士

豬骨跟雞腳先揮水，去腥。

釋出於 2019-08-07
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