補腎健腦、健脾益胃、防感冒的栗子核桃雞腳湯。中醫認為栗子性溫味甘平，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多，有句話叫“有維C，沒噴嚏”，所以冬天吃栗子還可以預防感冒。而核桃就是大家所熟知的補腦健腎佳品。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對心腦血管和高血壓病人有益。這些材料加上富含膠質能補氣強筋骨的雞腳合而為湯，有補腦健腎、健脾益氣的功效，還有一點防感冒的作用，是一款冬日難得的家庭靚湯。