jxcaipu logo
蠣黃燉豆腐
5.9萬 熱度 92 收藏
憂傷market

給老公煲的愛心湯,光是聞聞就覺得超級鮮美、好想嚐嚐……可惜海鮮過敏的我只能看著他們吃

時間:10分鐘內
食材
蠣黃 500g
豆腐 1塊
花生油 適量
3根
1小塊
香油 少許
少許
香菜 1棵
胡椒粉 少許
上湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蠣黃洗淨瀝乾備用
  • 步驟 2/6
    豆腐切2CM小塊焯水去豆腥味、撈出瀝乾備用
  • 步驟 3/6
    熱鍋加油燒熱,放入蔥段和薑片爆香
  • 步驟 4/6
    放入豆腐
  • 步驟 5/6
    加入上湯大火煮開
  • 步驟 6/6
    放入蠣黃,調入少量鹽、大火煮開即可關火,撒香菜段、胡椒粉、香油調味即可
小貼士

蠣黃不宜燉煮太老

釋出於 2020-01-16
相關菜譜
寫評論