今天打算給孩子做壽司,但發現沒有肉鬆,現在去超市買也來不及了,所以只好放棄了做壽司這個打算。晚上,一家人去超市,我偶然發現有肉鬆賣,仔細一看,不便宜啊!一小盒就二十多元,而且看配料表,新增這個又那個,看起來真可怕啊!後來再往前走,看見有純手工製作的,六十多元一斤,天啊,這也太貴了吧!這“天價”肉鬆誰吃得起呢?今天特意起得早早的,就是為了買一塊好肉,打算自己在家做肉鬆。做好了之後,老公和孩子都說味道很棒呢!
1.調味料根據個人口味加入。
2.如果買回來的肉帶有些許筋膜的話,要把筋膜去掉。
3.100克的肉可以做一個布丁杯的量。