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鹽焗五香花生米
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迷路

這花生米不是脆的也不是很硬,嚼在嘴裡格外香,做起來也很簡單,一滴油都不需要。

時間:1-2小時
食材
花生米 500g
八角 2個
香葉 2片
花椒 1小把
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    花生米清洗乾淨後,加入花椒、八角、香葉,加入適量水,泡兩三個小時
  • 步驟 3/6
    濾去水分
  • 步驟 4/6
    倒入到烤盤裡,撒上適量鹽,鹽不要太多,有一點鹽味就夠了。
  • 步驟 5/6
    放入預熱好的烤箱,上下火,200度,15分鐘,然後調到180度,再烤約20分鐘
  • 步驟 6/6
    烤好後取出放涼。
小貼士

烤箱溫度根據自己家的調整,烤制時間也根據花生米的大小調整。

釋出於 2019-07-19
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