jxcaipu logo
鹽焗五香花生米
6.4萬 熱度 106 收藏
綠豆crash

這是一款從小吃到大的菜，老爸的最愛，下酒下飯小菜，喜歡的看看吧：

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 200g
鹽 適量
花椒 適量
大料 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    生花生米用清水泡20分鐘
  • 步驟 2/9
    沖洗乾淨，放冷水鍋裡，加花椒和大料 煮
  • 步驟 3/9
    開鍋後，加適量的鹽煮八分熟。
  • 步驟 4/9
    撈出花生米，控幹
  • 步驟 5/9
    不粘鍋加熱
  • 步驟 6/9
    倒入一層鹽
  • 步驟 7/9
    倒花生米翻炒
  • 步驟 8/9
    直到炒幹，微波爐加熱一下，30秒一拿出翻動，反覆幾次，晾涼就可以了。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

這款花生米有很多做法，有直接放微波爐裡製作的，還有直接炒的。我是三者結合的方法。

釋出於 2020-10-13
281
相關菜譜
寫評論