五香花生米
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對於吃慣了油炸花生米的童鞋們，是不是有點油膩呢，今天我就做了水煮五香花生米，五香花生是以花生為主要原料，以花椒、鹽等其他配料煮成的。滋味鮮美，口味醇香。適合筵席、零食或下酒食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
花生米用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用 -
步驟 2/7
鍋中加入清水，加入花生米，放入適量的鹽
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步驟 3/7
放入花椒大料
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步驟 4/7
放入白芷 香葉
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步驟 5/7
放在高壓鍋中用煮飯檔
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步驟 6/7
煮好了
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步驟 7/7
可直接吃 也可拌上黃瓜呀 青蘿蔔一起吃 口感也不錯
小貼士
花生米放入清水中浸泡的時候不能過長，防止花生米脫皮。
花生黴變後含有大量致癌物質黃麴黴素，所以黴變的花生千萬不要吃
釋出於 2019-10-22
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