水煮五香花生米
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李莫愁
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夏天來了，炒菜有熱油脂又多，吃點水煮花生既方便又不用炒菜那麼麻煩，花生含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，又有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。這道水煮五香花生米是我家夏天常做的冷盤！
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋放入涼水，放入4瓣八角 -
步驟 2/6
把花生米放入
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步驟 3/6
開大火、開始煮
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步驟 4/6
一直煮啊煮到沸騰
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步驟 5/6
關小火，放入一勺鹽、一勺雞精，攪拌一下，小火再煮5分鐘
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步驟 6/6
5分鐘後關火，浸泡1小時，把花生米泡軟就行啦~~^_^
小貼士
要在水沸騰後再加鹽、雞精
釋出於 2024-10-14
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