水煮五香花生
1.1萬 熱度
106 收藏
曉內褲還來還
關注
這個季節正是花生大面積上市的時候，菜市場時常有人揹著一袋一袋的新鮮花生在賣，價錢也還算公道。就是今年的雨水偏多了點，不少花生都發芽了，品質不是很好。仔細挑選了一斤，回家煮了給老爸當下酒菜或者飯後小吃，對於這種自制的小吃，老媽也是大為讚歎。既能回憶小時候的味道，又嚐到了泥土的芬芳。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
新鮮花生挑去壞的 -
步驟 2/7
用清水反覆揉洗，衝去泥沙
-
步驟 3/7
準備好八角、香葉、幹辣椒等大料
-
步驟 4/7
將洗淨的花生放入奶鍋裡，加適量清水，撒上大料
-
步驟 5/7
加適量鹽調味
-
步驟 6/7
大火煮開後轉小火慢煮半小時
-
步驟 7/7
冷卻後繼續用湯水浸泡2小時口味更佳
小貼士
1、花生殼硬，想入味可以多放點鹽。
2、冷卻後浸泡的過程不可省略，這樣更入味。
釋出於 2024-11-13
相關菜譜
-
水煮五香花生米李莫愁9426 熱度 129 收藏
-
水煮五香花生奇樹丶6.8萬 熱度 194 收藏
-
水煮五香花生米地厚terrify9.5萬 熱度 29 收藏
-
水煮五香花生像風在頌8.7萬 熱度 40 收藏
-
水煮五香花生嬌柔composite15.4萬 熱度 32 收藏
-
雜蔬五香花生米（三分鐘巧煮五香花生米）困困椰9.5萬 熱度 43 收藏
-
煮五香花生闕那壹刻妖嬈7.4萬 熱度 104 收藏
-
煮五香花生奇樹丶3萬 熱度 147 收藏
-
煮五香花生參差handout3.7萬 熱度 103 收藏
-
煮五香花生飛囄紅丸很貴嗎6.7萬 熱度 9 收藏
-
五香花生米枯萎settlement11.7萬 熱度 775 收藏
-
煮五香花生屈耳邊情話8.1萬 熱度 983 收藏
-
五香花生搪瓜訪本貢7.9萬 熱度 741 收藏
-
涼拌水煮玉米花生乄續約這一段情侯8.9萬 熱度 774 收藏
-
五香花生驚鴻照影來關5.5萬 熱度 149 收藏
-
五香花生看仁琴境嗚7.7萬 熱度 704 收藏
-
酥脆五香花生暨人醒夢亦碎8.8萬 熱度 775 收藏
-
五香花生米大臉貓drawback1萬 熱度 117 收藏
-
自制五香花生米pedal秀美1.1萬 熱度 137 收藏
-
五香花生動靜circular1.1萬 熱度 96 收藏
