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五香花生
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驚鴻照影來關
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下午去菜市場看見有新鮮的花生,就買了些。煮好後滿屋子都透著五香花生的香味,可以當晚上我和LG看電視的小零食了,還不上火,呵呵
食材
花生
1000g
鹽
適量
八角
2個
桂皮
3小塊
茴香
適量
花椒
適量
幹辣椒
4個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
花生先用清水泡10分鐘再反覆搓洗,直到洗出來的水沒有泥沙為止(我換了十幾次水才洗乾淨的)
步驟 2/6
洗好的花生濾幹水分備用
步驟 3/6
準備好香料
步驟 4/6
鍋中放適量水,放入花生、鹽和香料
步驟 5/6
蓋上蓋子開始煮,30分鐘左右就差不多了,關火後再泡一泡才入味
步驟 6/6
裝盤就可以開吃了
小貼士
1、鹽不能太少,不然花生沒味道,;
2、煮好的花生要多泡一會兒才好吃。
釋出於 2022-05-02
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