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五香花生肉炒荷蘭豆
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顧慕雙灸

好久沒有吃荷蘭豆了,也不知道這個菜價怎麼漲這麼快,一斤荷蘭豆要13元,真是菜價都比肉貴了呢!買了些回來,用五香花生炒荷蘭豆,真是可口極了!

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 400g
五香花生 100g
豬腳 100g
適量
適量
滷汁 適量
紅椒 適量
蒜頭 適量
香蒜 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    荷蘭豆摘去頭尾,洗淨。
  • 步驟 2/10
    這是自己做的五香花生。
  • 步驟 3/10
    紫薯切片,蒜頭切片。
  • 步驟 4/10
    香菜洗淨切成段。
  • 步驟 5/10
    紅椒切絲。
  • 步驟 6/10
    先把五香花生,適量的豬蹄肉放入鍋中加入滷汁,香蒜炒香。
  • 步驟 7/10
    加入荷蘭豆大火翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入適量的鹽炒勻。
  • 步驟 9/10
    加入紅椒絲炒香,最後加入香菜即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了!請享用吧!
小貼士

用大火快炒荷蘭豆,即翠綠,又香脆。

釋出於 2020-10-13
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