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五香花生
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同事給了我一袋從老家帶來的乾的生花生,一直都很喜歡吃五香花生的我,就想著找時間滷了,剛好這天滷豬心,有滷汁,順便做些五香花生
時間:1-2小時
食材
生乾花生
300g
滷料
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
花生洗淨,去除表面的泥,每個花生開口
步驟 2/4
放入滷汁中,大火煮開,改小火煮半小時
步驟 3/4
關火後,浸泡一晚
步驟 4/4
撈起,去除香料
小貼士
乾花生難入味,每個開口再煮,加上浸泡一晚就能入味了。
釋出於 2024-01-01
293
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