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五香花生米
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梨子Nicole-

五香花生米是很好的下酒菜和小零食，可是外面炒的實在不放心，料重不為啥，吃起來很齁，還是最自己做，不夠要是炒的話那是很虐的，不好的鍋還有糊的危險，放心省事的做法就是用炸鍋了。十幾分鍾就可香脆，炸普通花生米也是很好啊。

時間:10-30分鐘
食材
花生米 300克
五香粉 適量
鹽 一勺
蔥 一段
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    挑一些大小均勻的花生米。
  • 步驟 2/6
    放入五香粉和鹽。
  • 步驟 3/6
    放入蔥和一大碗水，燒開鍋五分鐘停火，浸泡一個半小時以上。。
  • 步驟 4/6
    瀝水晾乾。
  • 步驟 5/6
    放入炸籃，180度18分鐘，中途克取出晃動幾下。
  • 步驟 6/6
    程式結束，花生米放涼能搓掉皮最佳。
小貼士

其他口味做法類似。

釋出於 2019-07-19
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