免揉無油葡萄乾餐包
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滷雞翅o
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還是免揉的方子，這次加進葡萄乾，口味又不一樣了，但同樣美味哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
酵母加入水中溶化，加進麵粉、雞蛋、糖、鹽，攪勻 -
步驟 2/9
發酵兩小時至兩倍多
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步驟 3/9
取出排氣
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步驟 4/9
分成12份
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步驟 5/9
按扁
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步驟 6/9
包入適量洗淨的葡萄乾
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步驟 7/9
收口朝下襬入烤盤，放進烤箱，下面放一碗開水發酵一小時至兩倍多
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步驟 8/9
發酵好刷上一層蛋液，撒上黑芝麻
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步驟 9/9
烤箱180預熱5分鐘，放進烤盤烤15分鐘即可
小貼士
同樣，免揉麵，一定要發酵好，麵包口感才會好。
釋出於 2019-07-22
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