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羅馬盾牌
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馮雨佳勒

這款餅乾叫羅馬盾牌，多好聽的名字

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
糖粉 30g
黃油 30g
雞蛋 1個
杏仁片 25g
麥芽糖 25g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油軟化
  • 步驟 2/12
    倒入糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/12
    分三次倒入雞蛋液攪拌均
  • 步驟 4/12
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 5/12
    翻成麵糰
  • 步驟 6/12
    裝入袋子裡
  • 步驟 7/12
    將麥芽糖糖粉黃油放入碗裡
  • 步驟 8/12
    隔水融化，加入杏仁片拌均
  • 步驟 9/12
    沒找到花嘴，擠出圈太厚
  • 步驟 10/12
    倒入餡
  • 步驟 11/12
    烤箱160預熱5分鐘，160度烤15分鐘
  • 步驟 12/12
    不太美觀
小貼士

1擠餅乾外圈時，外圈要捏緊2餡料不要倒太多到餅乾上，烤時候糖汁溢位

釋出於 2020-02-19
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