紅豆扭扭麵包
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做這款麵包是為了處理這些紅豆泥，每次就想多做些，可是放冰箱太久也不好。正好週末，做成麵包，明天早餐有著落了，可以睡懶覺了哈。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
稱好食材放入麵包機裡揉麵發酵 -
步驟 2/12
發酵至2倍大以上
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步驟 3/12
取出排氣
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步驟 4/12
分成4等份，蓋上保鮮膜醒10分鐘。
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步驟 5/12
取一個擀成長方形
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步驟 6/12
鋪上紅豆泥
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步驟 7/12
捲起來，收口朝天。
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步驟 8/12
用刀從中間切開，一頭不切斷。
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步驟 9/12
交錯扭好
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步驟 10/12
放入烤盤裡進行2次發酵
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步驟 11/12
發酵至2倍大，刷上蛋液，撒上椰蓉。
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步驟 12/12
放入預熱好的烤箱裡，170度烤18分鐘即可。
小貼士
無
釋出於 2020-01-15
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