十寸抹茶戚風蛋糕
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水蜜桃
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蛋糕
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
蛋清蛋黃分離。分別放入無水容器中 -
步驟 2/10
蛋黃中加入150克細砂糖，攪拌均勻
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步驟 3/10
加入牛奶，攪拌均勻
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步驟 4/10
加入玉米油攪拌均勻
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步驟 5/10
篩入低筋麵粉和抹茶粉，攪拌均勻
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步驟 6/10
蛋白打至粗泡加入細砂糖，30克分三次加入
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步驟 7/10
打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊中
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步驟 8/10
全部攪拌均勻倒入模具中，大力震出氣泡
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步驟 9/10
烤箱預熱150度，中層30分鐘再轉至下火8分鐘
-
步驟 10/10
完成
小貼士
蛋糕
釋出於 2020-01-15
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