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奶香小饅頭，簡易快手小零食
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流年裡沉淪以風

上班特別困？工作效率都降低了？不如先解放一下你的雙手，釋放一下你的頭腦，喝一杯咖啡，來款好吃又健康的零食。

時間:10-30分鐘
食材
玉米澱粉 150g
低筋麵粉 30g
泡打粉 2g
細砂糖 30g
奶粉 25g
大雞蛋 1個（約80g）
玉米油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    將油和雞蛋放入盤中。
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    再將其餘材料放入，揉成麵糰即可。（此時可用膠刮刀代替，手持打蛋器效果不如膠刮刀理想）
  • 步驟 5/8
    取出麵糰。
  • 步驟 6/8
    分成小麵糰，並揉圓放入烤盤中，揉圓過程中，烤箱預熱預熱，上下管各135℃。
  • 步驟 7/8
    放入東菱烤立方烘烤，選擇卡位為中層，上下管各135℃，時間為15-20分鐘（小饅頭表面泛黃即可。）
  • 步驟 8/8
    拿出成品，放涼即可食用。當然，還可以裝進小密封罐作為小零食哦~
小貼士

1、我的機器溫度比較均勻，溫度只是一個參考，還是需要按照自己烤箱的脾氣進行烘烤。

2、喜歡更濃的奶味，可以再加5g奶粉，這樣味道會更濃郁。

釋出於 2024-01-20
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