香軟排包
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胖胖的柔軟排包，好吃！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
除黃油外，其它材料全部混合揉成光滑的麵糰加入黃油揉出膜，滾圓放盆裡蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 -
步驟 2/7
發酵好的麵糰取出按壓排氣，分割成9等份，揉圓蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘
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步驟 3/7
取一份麵糰擀成長方形狀，下邊緣擀薄，從一面捲起來，收口處捏緊
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步驟 4/7
依次做好後襬上烤盤上，二次發酵至兩倍大
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步驟 5/7
發酵好後，在表層刷上一層全蛋液，烤箱預熱
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步驟 6/7
放烤箱中下層180度上下火烤15-20分鐘，出爐後趁熱在表層刷上薄薄的玉米油（另取油）
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步驟 7/7
待晾至手溫後脫模
小貼士
各家烤箱脾氣不同，烘焙溫度和時間僅供參考
釋出於 2020-02-19
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