這鍋層層香的麻醬花捲是用一隻筷子“卷”出來的，超簡單做法尤其適合麵食菜鳥。我不知道是不是每個南方煮婦在學做北方面食的過程中，像我這樣有個“結”？扭花捲就曾經是我的“結”。呵呵，扭來扭去總也扭不好，醜得不堪入目端上桌又怕被某人“嗤笑”。於是常常躲廚房裡做些“不厚道”的事情：將醜花捲擰成一條條的，蘸點兒涼水，丟到鍋裡炸一炸或煎一煎，加點青蒜段放點肉絲炒一炒，改頭換面之後當做一盤菜端上桌，忽悠著某人吃掉它。呵呵，回想曾做過的這些個不厚道的事情，心中羞愧之餘還有些惴惴不安：會不會遭報應啊？？