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芝麻醬花捲
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大臉貓drawback

早上起來最適合中國人的胃口的就是一個香香甜甜的饅頭或者包子什麼的了，麵包雖然很早也進駐了中國人的胃而且佔據了早餐的半壁江山，真正饞的時候面對這個舶來品多少有點不十分適意，不如空閒時間一起動手做個層次多多的花捲吧，加入了芝麻醬在裡面更加香噴噴哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
酵母 適量
芝麻醬 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加入酵母，加入適量清水，和成一個麵糰；
  • 步驟 2/8
    放到溫暖的地方發酵到兩倍大小；
  • 步驟 3/8
    用大擀麵杖擀成薄片，上面抹上更均勻的一層芝麻醬，撒上食鹽；
  • 步驟 4/8
    從下到上或者從上到下捲起來，按扁；
  • 步驟 5/8
    用刀切成均勻的小段；
  • 步驟 6/8
    取一個小劑子，先用竹籤在上面壓一下；
  • 步驟 7/8
    用手提起來兩端，稍微一轉，收口在下面；
  • 步驟 8/8
    放到籠屜上面，大火上汽之後蒸二十分鐘就可以啦
釋出於 2020-06-16
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