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麻醬花捲
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molecular柯南

花捲是大家家庭常吃的主食之一,我們家也經常吃。這個麻醬花捲的味道也好香呢,看起來有些像巧克力,呵呵。可是味道卻不是甜的,香香麻麻的花捲。

食材
麵粉 200g
芝麻醬 40g
酵母 3g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加水和酵母和成團,醒發。
  • 步驟 2/6
    芝麻醬及放少許水調稀稠。
  • 步驟 3/6
    把醒好的面擀成餅。
  • 步驟 4/6
    塗好芝麻醬。
  • 步驟 5/6
    捲起切段。
  • 步驟 6/6
    做成花捲生胚,上鍋蒸熟即可。
小貼士

喜歡的可在麻醬里加些芝麻。

蒸好後等十分鐘再開啟,不然會洩氣的。

釋出於 2022-04-17
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