鹽菜包子
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孫女神級的真漢子
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每次買外面的包子總覺得肉太少了，太難吃了，還是決定自己包吧，可惜不是北方人還真不知道怎麼包，網上檢視影片包包子的方法，學做了幾次總算還可以。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
酵母用溫水泡開 -
步驟 2/11
醬泡開的酵母倒入麵粉裡，放入糖，加入適量牛奶揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個洞，烤箱下層放一碗水，調至發酵功能，計時一個小時。
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步驟 3/11
然後就開始做肉餡了。鹽菜洗淨切碎。
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步驟 4/11
將切好的蔥、鹽菜、鹽、十三香、味精、料酒加入肉餡，和勻。
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步驟 5/11
和好了的樣子。
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步驟 6/11
將發酵好的麵糰揉出空氣在揉成條狀。
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步驟 7/11
用刀均勻的切開
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步驟 8/11
擀成麵皮
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步驟 9/11
放入適量肉餡
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步驟 10/11
包成包子狀，醒15分鐘左右、
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步驟 11/11
鍋中加冷水，放入蒸鍋，水開後轉中火蒸制15分鐘即可
小貼士
肉餡稍稍肥一點，不然做出來的口感不是很好。
釋出於 2020-01-19
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