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素餡大包子
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包子是深受大家喜愛的一種麵食，尤其是做好了以後作為早點是非常方便的，我經常會做了以後，作為早晨的時候食用，非常的方便省時，而且也好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 250g
白菜 150g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
酵母粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先用溫水加酵母粉和麵，然後放到一邊醒二十分鐘
  • 步驟 2/8
    準備菜餡，白菜剁碎，把水擠乾淨
  • 步驟 3/8
    韭菜洗淨切碎
  • 步驟 4/8
    雞蛋炒好切碎和菜放在一起，加入適量的油和鹽調勻
  • 步驟 5/8
    醒好的面做成合適的劑子
  • 步驟 6/8
    包好包子，然後放在一邊醒二十分鐘
  • 步驟 7/8
    醒好後就可以上鍋蒸了
  • 步驟 8/8
    素餡的比較容易熟，大概蒸十五分鐘就可以了
小貼士

素餡不要蒸時間長了，不然裡面的餡太爛了不好吃，顏色也不好看！

釋出於 2020-01-19
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