jxcaipu logo
素餡大包子
5.7萬 熱度 75 收藏
性感bandit

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 800g
蘿蔔櫻子 600g
酵母 3g
蠔油 2匙
香辣醬 2匙
葵花籽油 3匙
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉放入酵母和團發酵到位
  • 步驟 2/8
    蘿蔔櫻洗淨焯水切碎,攥去多餘的水
  • 步驟 3/8
    加入葵花籽油、香辣醬(自制)、蠔油、香油、鹽拌勻
  • 步驟 4/8
    發好的麵糰排氣揉勻分成小劑子擀圓
  • 步驟 5/8
    包入餡料
  • 步驟 6/8
    碼入鍋中再次醒發10分鐘
  • 步驟 7/8
    醒發後開火,水開後蒸15分鐘關火,放至5分鐘後開蓋取出
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

吃素餡就大大的餡,滿足口味,棒棒噠?

釋出於 2019-12-24
相關菜譜
寫評論