蒸羊肉大蔥包子
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棟花末雨紛霏
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這樣做出來的羊肉大蔥包子,看得我口水流下來了!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將溫水混好發酵粉加入麵粉中揉麵後放置溫室中發酵 -
步驟 2/9
麵粉發至2-3倍大就好了
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步驟 3/9
在發酵時準備餡料，將羊肉先切片後剁成肉末
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步驟 4/9
大蔥和香菇切成碎末
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步驟 5/9
將剁好的大蔥香菇末倒入肉糜中，家適量老抽、鹽、味精、油
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步驟 6/9
一個方向攪拌均勻
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步驟 7/9
發好的麵糰分成50g左右，後揉成小球醒制10分鐘
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步驟 8/9
開始包包子
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步驟 9/9
包好的包子稍微隔開些，放入蒸格里蒸20分鐘左右就好了
小貼士
包子餡裡放了些香菇和油可以加強口感哦
釋出於 2020-03-24
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